塩メンマレギュラー 2㎏×10個

業務用メンマの定番塩抜きをして自慢の腕でお好みの味付けを
完全発酵原料にこだわった「本物のメンマ」です メンマの原料は、亜熱帯にのみ生育する麻竹（マチク）と呼ばれる竹。その麻竹を１ヵ月かけてじっくりと発酵させることが、メンマ作りのもっとも重要なポイントです。 当社では、長年の経験を積んだ目利きが、完全発酵の原料を見分け、最高品質のメンマを仕入れています。
加工は、何と言っても安心な国内工場で、安心・安全を追求し徹底した衛生管理のもとで、メンマを作り続けています。 「完全発酵原料」。それは美味しく、安心してお召し上がりいただける商品をお届けするためのこだわりです。

【賞味期限２か月以上あるものを出荷させていただいております】